Un budin para la hora del te.

En una cantidad importante de recetas encuentro que emplean almendras, sin duda que le dan un sabor ideal, con mucho perfume y una delicada textura.
Pero eso será en europa, aqui son caras como para iniciar una preparación donde se emplean nada menos que 500 gramos.
Es asi que las cambié por nuestros manies, mas baratos, menos atractivos y para nada perfumados, pero que si le dan a la preparación algo de lo que se busca, ese contraste en la boca.
Y aqui tienen el resultado, un budin que llevé tibio a la mesa a la hora del te del domingo para tener una opción distinta a la de siempre.