Tarta de limón

Con el apoyo recibido por los muchachos de la panadería de la esquina, logramos esta tarta de limón que luce tan linda.
Del sabor aún no sé decirles ya que permanece en la heladera en espera de que logre su mejor punto.
Les contaré como se hace para aquellos que deseen experimentar con un sabor poco frecuente.
Cubro un molde adecuado con la pasta que ya les conté como hacerla en entradas anteriores.
Vamos a necesitar, 3 huevos, 3 limones, 200 gramos de azucar y 80 gramos de manteca.
Rallamos algo de la corteza de un limón cuidando de que no lleguemos a la parte blanca de la corteza, exprimimos los limones y colamos su jugo.
Fundimos la manteca, y la mezclamos con los huevos, la ralladura, el jugo de limón y el azucar.
Una vez bien mezclado lo volcamos sobre la pasta y llevamos al horno durante 40 minutos a una temperatura de 190 grados según el horno.
Y luego a esperar los elogios de la familia.!!!!!!!