Una vez más Israel desconoce leyes internacionales

La cara del Sionismo Internacional, responsable del sitio a Gaza y de un nuevo atentado en la mañana de hoy mismo contra barcos cargados de ayuda humanitaria.
Los ayer perseguidos se han transformado en modernos perseguidores.
La historia los juzgará

Cocina nueva

Llegó la cocina nueva, y como toda cocina nueva enciende las hornallas con solo apretar el botón, (veremos cuanto dura) la luz del horno enciende, la llama es grande y clara, y nos asegura que todo estará rico y bien cocido.

Asi que decidimos hacer algo que podamos disfrutar rápidamente, nada mejor que una piza, pero tuvimos que ver como la haciamos para que todos quedaran satisfechos, a mi me gusta con anchoas, pero no a los demás de manera que no van las anchoas. A otros les gusta finita y sin agregados, se desecha la idea de agregados como ananá y aceitunas, sale solo con tomate.

Y aqui está ya en el horno con los comensales esperando devorarla.

Buen provecho.

Conmemoramos el dia de la Madre

En familia, alrededor de la mesa como solemos hacer, nos reunimos para festejar este dia.

Encendí una velita como tenemos por costumbre para recordar a quienes ya no están entre nosotros pero que anidan en nuestros recuerdos y corazón.

Y disfrutamos de una cena elaborada por nosotros, con el invalorable aporte de Leo que es quien estira la masa y hace los ravioles caseros, que por cierto quedan insuperables.

Unico plato y suficiente, luego de postre llegó una torta que trajo Leo y nos sorprendió por lo rica, un mousse de chocolate que el frio confundía con una torta helada.

Un momento en familia para un lindo dia, el que destinamos a recordar y homenajear a las Madres.

Budincito con manzana

La variante fué agregar capas de trocitos de manzana, esto le dió la sorpresa de algo húmedo y tierno en medio de la porción.

Encima le puse una capa dulce para darle algo crocante, mezclé manteca, azucar y un huevo,

cubrí la manzana que terminó con esa crosta tan atractiva.

Recomendable.

Tarta de coco y ananá.

Sencilla y deliciosa, esta tarta combina el sabor del coco y el ananá.

Una pasta brisé, un par de puñados de coco rallado, el contenido de una lata de ananá, y un par de huevos batidos con algo de azucar, y al horno.

Desaparece aún tibia que es como la presenté a mi familia.

Comenzaron las clases...

Comenzaron las clases o sea el año de trabajo especialmente para Leandro y Juan Carlos.

De modo que salen temprano con mañanas que ya son frescas, por lo que trato de dejarles a mano algunas opciones para el desayuno.

Claro que esto no quiere decir que los coman.

Pero me ilusiono que asi sea, y anoche les hice unos bollos de pan de leche y una trenza dulce.

El pan de leche me sigue llevando a mis años de niño y adolecente, cuando eran la delicia de los domingos.

Felices Pascuas.

Llegó una nueva Pascua, y la festejamos en casa, con los que tenemos por aqui, o sea Leandro.

Para la tarde y acompañado de un café para mi y de una chocolatada para Leo hice un budín con pasas de uva y unos brioches que ya rellenos de fiambres, ya con algo de un queso crema quedan riquisimos.

Aqui tienen los testimonios como decíamos con Maria Isabel cuando le tomábamos una foto a los platos que hacíamos para luego subirlos a la red.

Esta es nuestra manera de festejar, reunidos alrededor de la mesa, y si lo que ofrecemos es hecho en casa, mejor.

Felices Pascuas para todos.