Comenzaron las clases...

Comenzaron las clases o sea el año de trabajo especialmente para Leandro y Juan Carlos.

De modo que salen temprano con mañanas que ya son frescas, por lo que trato de dejarles a mano algunas opciones para el desayuno.

Claro que esto no quiere decir que los coman.

Pero me ilusiono que asi sea, y anoche les hice unos bollos de pan de leche y una trenza dulce.

El pan de leche me sigue llevando a mis años de niño y adolecente, cuando eran la delicia de los domingos.

Felices Pascuas.

Llegó una nueva Pascua, y la festejamos en casa, con los que tenemos por aqui, o sea Leandro.

Para la tarde y acompañado de un café para mi y de una chocolatada para Leo hice un budín con pasas de uva y unos brioches que ya rellenos de fiambres, ya con algo de un queso crema quedan riquisimos.

Aqui tienen los testimonios como decíamos con Maria Isabel cuando le tomábamos una foto a los platos que hacíamos para luego subirlos a la red.

Esta es nuestra manera de festejar, reunidos alrededor de la mesa, y si lo que ofrecemos es hecho en casa, mejor.

Felices Pascuas para todos.

Maria Isabel cumple años

Un nuevo cumpleaños para Maria Isabel, claro que los recuerdos llegan solos.
De modo que en esta ocación, lo que haremos será decirle que tenga un lindo cumpleaños y que sean muchos más los que la encuentren así, como la vemos, llena de energía, contenta con su trabajo y con su vida.
Que los cumplas muy lindo Maria Isabel !!!!!

Punta del Diablo

Salimos con Patricia y Pablo rumbo a Rocha donde encontraremos a Juancito que esta trabajando como salvavidas en las playas de Punta del Diablo.

Al llegar hubo intercambio de abrazos y muchos besos atrasados, e inmediatamente nos instalamos en la misma playa y a disfrutar de un enorme mar.

Fueron Patricia y Pablo quienes disfrutaron más ya que al venir del frio invierno español estas vacaciones con un maravilloso tiempo les ha venido super bien.

Al cumplirse el horario de Juancito partimos en busca de su moto que permanece estacionada en espera del retorno. Y nos lleva a una casa que ya tiene reservada con el propietario para que nos alojemos.

Algo particular en su concepción, nos dió confort, comodidad, y la oportunidad de cocinar una corvina a la que Patricia le agregó diversas verduras al papel aluminio.

Juancito nos acompañó y disfrutó de un baño de agua caliente que ya extrañaba....

Al dia siguiente desayunamos,y todos a la playa con Juancio abriendo paso entre las dunas.

Pero era sábado y el domingo Patricia regresa al frio, pobre, de manera que al medio dia fuimos a almorzar y empacamos para regresar a Montevideo no sin antes hacerle llegar una milanga (asi le llama Juancito a las milanesas)

Enfrentamos el regreso recordando lo breve que fué esta visita a Punta del Diablo, donde siempre encontramos el mar con su fuerza implacable, sus olas incansables y el aire tan límpido como si nadie nunca hubiera respirado en esa costa.

Un lindo reencuentro con Juancito, el disfrute de la playa en las mejores condiciones de tiempo,y el compartir en familia el fin de semana fué una renovada experiencia que no por conocida es renovado compromiso de amor familiar.

Cumplo años...

Como cada 3 de Marzo llega un nuevo cumpleaños, tantos que me cuesta creer que son nada menos que 65.

El que se encuentren en Montevideo de visita familiar Patricia y Pablo es lo que en esta oportunidad distinguió esta fecha.

En un día de calor que hizo que los visitantes disfrutaran de un clima bien distinto del que vienen, elegimos el lugar donde almorzar más por el lugar ventilado, abierto, y sin tránsito como lo es el pequeño restaurant que se encuentra en el puerto del Buceo, como para disfrutar de la reunión, el clima y los platos.

Patricia y Pablo eligieron un vino blanco, y los platos que decidimos compartir, en medio de una animada charla, que como siempre gira en rededor de la familia.

El cumpleaños, un pretexto para compartir el momento, de modo que continuamos festejando hasta el domingo, día en que Patricia volverá a Barcelona.

Tenemos planes que veremos como llevamos a cabo con un clima tan cambiante, pero con uno u otro tendremos la oportunidad de disfrutar del encuentro.

Mis hijos ausentes llamaron para saludarme, lo hizo Juancito desde Rocha, María Isabel que me encuentra casi de casualidad ya que no me encontraba en casa, y Pablito a quien yo llamé ya que el dia indicado se olvida de mi cumpleaños. Pero lo tenia en cuenta el dia anterior en que conversaba con Maria Isabel sobre mi vista a Ibiza. De modo que aprovechó para preguntarme que queria hacer una vez que llegue, le pedí que consiga un par de equipos de pesca, me imagino sentado junto a mi hijo en una roca sentados, conversando y pescando en el Mediterraneo y ya soy feliz.

A la noche se sumó Leandro y seguimos festejando en casa acompañados de dos tortas caseras que elaboré con las almendras que me trajo Patricia.

Controlados en cada bocado para no agregar nuevos kilos a los ya muchos, a mi solo me tocó helado dietético.

Claro que repetí....

Un rico budincito de sabor chocolate para la tarde.

El aroma llama a preguntar que estas haciendo papá?
Y hasta el que no come como Leo se alista a probar un trozo, ahora si le gusta estén seguros que como más de uno.
En esta oportunidad el fondo del placard nos ofreció una bolsita de cocoa y un resto de pasas de uva, con aquella y con estas se hizo el budin.
Y quedó bien rico, mucho más de lo que quedan los bizcochos que en ocaciones aparecen en casa comprados en la panaderia.

Una rica pizza casera

Si, asi de simple, dos trozos de pizza hecha en casa y nada más.
Es que hay más que no se ve, y es el tema cultural, los recuerdos de tantas pizzas que nos reunió alrededor de la mesa.
La familia, disfrutando de lo que nos gusta, acompañando el plato con algún refresco, otros con cerveza.
Se trata de uno de esos platos que hemos hecho nuestro, y a los que volvemos con alegria.
Y como siempre, me quedó riquísima, jejejejejejeje