Festejamos el cumpleaños de Leandro

Como aqui, rodeado de chocolate, y con sus padres y Juanca festejamos el cumpleaños de Leandro, y asi de feliz se le vió.

El papá que no puede creer que sus hijos crezcan a este ritmo, asume su etapa en la vida y disfruta de este momento.

Castañas

Los más jóvenes no las conocen, ya que no se importan hace años, pero los más vete si que las conocimos.
Es una de las conocidas como Frutas Secas, se consumen en invierno en Europa, y llegaron con los inmigrantes que las disfrutaban aqui en las fiestas de fin de año.
Claro como todas las demás en pleno verano....
Mi abuela que era española las amaba, eran parte de sus recuerdos familiares, y las hervía en agua con sal, una vez cocidas y ya frias, las pelaba y las comíamos.
Hoy las encuentro en páginas de recetas francesas que les llaman Marrons, pero en nuestro medio no se consiguen.
Con ellas se elabora el Marron Glacé, un delicado dulce que tampoco se conoce aqui.
SIn dudas que los tiempos cambian y los viejos nos están dejando, con ellos se van tantas costumbres que trajeron y que hicimos nuestras.
Aquellas fiestas que eran de la familia reunida, hoy son apenas un pretexto para luego de la medianoche nos dispersemos, los jóvenes a bailar y los veteranos a dormir.

Un budincito para la tarde

En estas tardes de invierno nada como llegar a casa y tener algo con que acompañar un café con leche, por eso yo hice este budin al que agregué unas pasas de uvas que guardaba en vino garnacha.

Ya en el horno anunciaba con su rico aroma que se trataría de un apetitoso bocado para quienes llegaran.

Como pueden ver creció generoso, y alcanzara para todos.

Y a disfrutar...

La tradicional Pascualina

Particularmente con los más jóvenes, con la Pasculina uno se asegura que será aceptada y consumida de inmediato, cosa que no sucede con aquellos platos que no conocen.
Asi que cuando lo que quiero es que se alimenten sin discusiones, la Pascualina es una garantía.

Un clásico

Si, es una pasta frola, como hacian las abuelas y por común tiene ese que sé yo, que nos hace volver a nuestra infancia.
Hoy ya no se vé con tanta frecuencia, pero yo hice una que me quedó muy rica, y como pueden ver con detalles muy cuidados.
Alguien quiere hacerla?
Solo tienen que pedir la receta...

Accidente aereo

Todos sabemos del accidente de Air France, y esta foto entre tantas que se mostraron, muestra como ninguna todas las preguntas que se nos presentan.
Es apenas una pequeña mancha de combustible que quizás ni siquiera sea de este avión, en la inmensidad de océano.
Ni una respuesta a todas aquellas que se nos presentan, que sucedió? como es posible que no hubiera una comunicación de la tripulación del avión? sabremos que sucedió?
Comprendemos al angustia de los deudos de quienes viajaban en ese avión con la iliusión de unas vacaciones o el regreso al hogar, ya que muchas veces son nuestros hijos quienes viajan.
De esta manera les hacemos llegar nuestra solidaridad.

Los niños comen...

Ycomo reclaman cuando llegan a la noche, les esperé con algunas con unas empanadas de jamón y queso y de postre un flancito que sé que les gusta.