Sabores en Washington 3

Fuimos a pasar el fin de semana en esta cabaña en la montaña, el lugar tiene una vista espectacular ya que está en lo más alto. La cabaña misma estaba super linda, y ayudó hasta el tiempo....
Más tarde se sumó Hoowar quien trajo algo para una picada que disfrutamos en el deck donde al amaparo del techo pero en contacto con el aire libre de la montaña disfrutamos de un atardecer inigualable.
Y debajo del mismo techo, teníamos esta bbq al estilo americano, sin mas que lo que se ve, pero de todos modos a esta altura ya habiamos dado cuenta de los chorizos y las morcillas. Luego vendrían el vacio y las tiras de asado, como para no extrañar.

Sabores en Washington 2

Desayuno en una chocolatería en Nueva York, caminábamos hacia el Central Park y no sáabiamos donde entrar, aqui, allí y todos parecían atractivos, pero este local era distinto. Muy bien puesto y además chocolatería, me tentó y entramos para nuestra sorpresa y deleite.

Yo pedí un chocolate y no podía estar mejor, lo acompañé con una masita bastante grande rellena de chocolate en total calorías para una semana.
El local como ven estaba muy bien puesto con gusto.
María Isabel no necesitó decir más nada, con su gesto sabemos que lo que ella eligió estaba delicioso.

Sabores en Washington 1

El sabor mas rico de todos, el del cariño incondicional de hijos y padres....

Ricos quesos franceses, parece que el gusto de María Isabel se ha vuelto más exigente cada dia, jejejeje Sushi en el restaurant donde es conocido Hoowar invitado pòr el mismo lo pasamos muy bien, lamentablemente fuimos algo tarde y debimos retirarnos al advertir que el personal estaba de brazos cruzados en espera de que nos fuesemos. Eran las nueve de la noche...

Esta ensalada la pedimos para consumir a medias y me resultó una sorpresa ya que era dulce.Según María Isabel así la hace Pablito, con aceite de oliva, asceto balsámico y miel, asegura que le queda super rica.

Se rompió el horno, y ahora?

Se rompió el comando del horno de la cocina de María Isabel, comenzaron las averiguaciones que dieron por resultado lo siguiente. Puede se que comprando los respuestos wwer3-003 y wwer3-009 se arregle. Claro demoran dos semanas en enviarlos, cuestan mas de 200 dolares y además participa un operario que cobra no se sabe cuanto y no garantiza que eso sea lo que haya que hacer.
Resultado, salimos a comprar otra. Pero nos encontramos con que no cabe en la cocina si supera las 20 inches de ancho, asi que vemos de 20 inches.
Descubrimos que las de 30 con mayores prestaciones valen lo mismo que las de 20 y son super sencillas, como puede ser?
Nada de lo que vemos tiene algunos de los chiches de las de 30 pero valen arriba de 700 dolares.

A Maria Isabel se le ocurre entrar en una página de avisos en Internet y encuentra lo que busca, alguien que vende una cocina a gas de 20 inches de ancho y en buen estado, el precio? 100 dolares.

Llama por telefono y arregla en ir a verla si le gusta se la compra.

Y apareció con ella en el apartamento.

Vino el tecnico, y en 20 minutos desconectó la vieja cocina, colocó la nueva, y se llevó la vieja para un depósito abajo donde avisó no puede permanecer y hay que sacarla. Claro que no se puede dejar en la calle porque la multa puede ser de 500 dolares....
Vuelve por sus herramientas y Sandino le pregunta cuanto le debe, son 175 dolares le responde mientras Sandino piensa que le dirá su señora.

Frente a los acontecimientos paga mientras el tecnico que ademas trabaja en el mismo edificio de apartamentos, le dice que cualquier otro le hubiera cobrado mas de 200 dolares.

El negocio fué bueno ya que la cocina instalada costó 275 dolares lo que no es nada parecido a lo que hubiera costado nueva y esta lo está, basta decir que el horno de nuestra preocupàción nunca había sido usado.

Asi que mientras Sandino paga yo empiezo por prender el horno y a prepar el primer plato que saldrá de aquella maravilla.

Hago un tarta de queso, jamón y huevo, el testimonio está resgistrado y se puede ver lo linda que me quedó.

Y asi fué que se la comieron en un ratito, mientras preparaba el segundo plato.

Que qué era? un flan de coco a pesar de que a mi hija no le gusta el coco...

Cena con invitados.

Recibimos la visita de Charlote, Karen, y del Profesor de la Maestría de las tres chicas y hoy Encargado de Negocios de la Embajada de Venezuela en EEUU.
Como si fuera poco, a cargo de la Embajada ya que Venezuela retiró a su Embajador, lo que hizo que la conversación fuera con un invitado de lujo.
Amable, simpático, departió con sus ex alumnas y también con Sandino y conmigo muy amablemente.
Pasamos una noche muy linda.
Habíamos prometido hacer milanesas, de manera que temprano me puse a trabajar, cuando terminé las puse en la heladera y a medida que las vieron tanto María Isabel como Sandino no salían de su asombro de ver cuantas había hecho.
Con esa espectativa llegó la hora de empezar a freirlas de modo que cuando llegaran los invitados estuvieramos listos.
Las acompañamos con un pueré de papas como querían.

Aqui el cocinero que ya se disputan todos, a mi casa la semana que viene decía Karen y se sumó el venezolano, y luego a la mia...
Pasamos muy lindo a pesar de que Karen ni las probó, ya que es vegetariana, y la esperamos con unas lentejas divertidas que aseguró estaban muy ricas.

Y debió ser así ya que las liquidó, jajajaja.

La mejor carne del mundo.

Tenemos el convencimiento de que la carne que consumimos en el Rio de la Plata no tiene igual en ninguna parte.
Es otro mito, estos entrecots que compramos en el super no solo tienen un excelente aspecto sino además ternura y sabor.
Cuatro y muy anchos bifes por un precio más que razonable nos dió la oportunidad de cenar este plato en que nadie pudo repetir.

Cenamos en casa.

Bifes a la portuguesa, con salsa de tomates, cebollas y morrones, papas y boniatos, nos permitieron disfrutar de una cena en familia con la alegría del reencuentro.
Listos para probar como le quedó este plato al veterano....
Strudell de manzana, quizás el preferido de María Isabel, hice dos, y antes de que nos diéramos cuenta, ya había desaparecido uno....
Para alegría del papá, que para eso los hizo.

Una tortilla complementó la cena, tipo picada, de papas y adornada con jamón.

Creíamos haber terminado de comer, pero quedaba un trozo que de a poco tanto María Isabel como Sandino le fueron robando trocitos hasta que nada quedó.

De modo que con este orden un poco alterado por no poder sustraerse a probar el strudell antes de que llegara el momento de los postres, pasamos una velada que finalizó con un video que no pudimos terminar de ver....